Analisis Dampak Ketersediaan Daging Sapi Impor terhadap Keberlangsungan Usaha Pedagang Lokal di Pasar Tradisional Ibuah Kota Payakumbuh Menurut Perspektif Ekonomi Islam

Divo Fitra Ramadhan, 3221091 (2025) Analisis Dampak Ketersediaan Daging Sapi Impor terhadap Keberlangsungan Usaha Pedagang Lokal di Pasar Tradisional Ibuah Kota Payakumbuh Menurut Perspektif Ekonomi Islam. Sarjana thesis, Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi.

	Text Divo fitra Ramadhan cover.pdf Download (200kB)
	Text Divo fitra Ramadhan abstrak.pdf Download (385kB)
	Text Divo fitra Ramadhan.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Skripsi ini dilatarbelakangi oleh ketersediaan daging sapi impor yang berdampak pada pedagang daging lokal di pasar tradisonal ibuh kota payakumbuh.Fenomena ini berpengaruh pada keberlangsungan usaha pedagang lokal yang menjual daging dengan harga lebih tinggi dari pada daging impor yang mengakibatkan menurunnya penjualan mereka. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak ketersediaan daging sapi impor terhadap penjualan dan keberlangsungan usaha pedagang lokal. Selain itu, penelitian ini juga mengkaji persaingan harga antara daging impor dan daging lokal dari perspektif keadilan dalam ekonomi Islam.Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Data primer diperoleh melalui wawancara dengan 10 informan, yang meliputi pedagang lokal sebagai informan utama dan pedagang impor sebagai informan pendukung. Peneliti juga melakukan observasi langsung untuk memahami interaksi dan dinamika di lapangan. Selain itu, data sekunder diambil dari literatur akademis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dampak ketersediaan daging sapi impor menyebabkan penurunan penjualan pedagang daging lokal dengan rata-rata penurunan sebesar 34,4 %. Hal ini disebabkan harga daging impor yang lebih murah, daya tahan yang lama,serta akses pasar yang luas.Pedagang lokal beradaptasi dengan lebih meningkatkan kualitas pelayanan yang ramah dan potongan harga kepada langganannya,mereka juga berharap adanya kebijakan atau campur tangan pemerintah seperti subsidi harga daging lokal atau pembatasan kuota impor untuk menciptakan keadilan pasar.Selain itu, dari persaingan harga ketersediaan daging sapi impor menurunkan penjualan pedagang lokal akibat persaingan harga yang tidak seimbang. Dalam perspektif ekonomi Islam menurut Ibnu Taymiyah, kondisi ini bertentangan dengan prinsip keadilan (‘adl) yang menghendaki harga terbentuk secara wajar tanpa eksploitasi. Ketimpangan ini memerlukan intervensi pemerintah melalui peran hisbah, seperti subsidi harga daging lokal atau pembatasan impor, guna melindungi pedagang kecil dan menciptakan persaingan pasar yang adil.

Item Type:	Skripsi/Thesis/Disertasi (Sarjana)
Keywords:	Daging Sapi Impor,Pedagang Lokal,Keberlangsungan usaha,Prinsip Ekonomi Islam
Subjects:	B Philosophy. Psychology. Religion > BP Islam. Bahaism. Theosophy, etc H Social Sciences > HB Economic Theory S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Ekonomi Islam
Depositing User:	Mrs - Savira Suaida
Date Deposited:	12 Sep 2025 07:11
Last Modified:	15 Sep 2025 00:52
URI:	http://repository.uinbukittinggi.ac.id/id/eprint/399

Actions (login required)

View Item