Dampak Keberadaan Pabrik Tahu dengan Pendekatan Aspek Sosial dan Ekonomi Masyarakat di Kenagarian Tebing Tinggi Kabupaten Dharmasraya

Yelvi Hidatul Rahma, 3221080 (2025) Dampak Keberadaan Pabrik Tahu dengan Pendekatan Aspek Sosial dan Ekonomi Masyarakat di Kenagarian Tebing Tinggi Kabupaten Dharmasraya. Sarjana thesis, Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi.

	Text Yelvi Hidatul Rahma 3221080 cover.pdf Download (12kB)
	Text Yelvi Hidatul Rahma 3221080 abstrak.pdf Download (314kB)
	Text Yelvi Hidatul Rahma 3221080 full.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh keberadaan pabrik tahu yang tidak hanya berfungsi sebagai unit produksi pangan, tetapi juga sebagai penggerak utama roda perekonomian masyarakat di Kenagarian Tebing Tinggi, Kabupaten Dharmasraya. Pabrik tahu telah membuka peluang kerja, meningkatkan pendapatan rumah tangga, serta mendorong pertumbuhan sektor usaha kecil dan menengah (UMKM). Namun, di balik kontribusinya terhadap ekonomi, muncul pula dinamika sosial dan tantangan lingkungan yang perlu diperhatikan. Dalam ekonomi Islam, keberadaan industri tidak hanya dinilai dari keuntungan finansial, tetapi juga harus mengedepankan nilai-nilai keadilan, pemerataan manfaat, serta tanggung jawab sosial. Oleh karena itu, penelitian ini penting dilakukan untuk mengetahui sejauh mana dampak pabrik tahu terhadap kondisi sosial dan ekonomi masyarakat sekitar, sekaligus meninjau kesesuaiannya dengan prinsip-prinsip ekonomi Islam. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi lapangan. Data diperoleh melalui wawancara langsung dengan pemilik pabrik, pekerja, pedagang, dan masyarakat sekitar, serta dilengkapi dengan observasi dan dokumentasi. Analisis data dilakukan berdasarkan model Miles dan Huberman, yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara positif, keberadaan pabrik tahu meningkatkan pendapatan rumah tangga, menciptakan lapangan kerja, memperluas peluang UMKM, serta memperkuat peran perempuan dalam perekonomian keluarga. Dampak negatif yang ditemukan meliputi ketergantungan ekonomi masyarakat terhadap pabrik, berkurangnya tenaga kerja akibat modernisasi mesin, potensi pencemaran lingkungan, dan munculnya kecemburuan sosial. Dalam perspektif ekonomi Islam, pabrik tahu ini telah mencerminkan sebagian prinsip keadilan dan kemaslahatan, namun masih perlu peningkatan dalam aspek tanggung jawab sosial dan pengelolaan lingkungan agar manfaatnya lebih merata dan berkelanjutan.

Item Type:	Skripsi/Thesis/Disertasi (Sarjana)
Keywords:	Dampak Sosial Ekonomi, UMKM
Subjects:	B Filosofi. Psikologi. Agama > BP Islam. Bahaism. Theosophy, etc > BP173.75 Ekonomi Islam H Ilmu Sosial > HV Social pathology. Social and public welfare > HV1 Kesejahteraan masyarakat
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Ekonomi Islam
Depositing User:	Mrs - Savira Suaida
Date Deposited:	24 Nov 2025 03:11
Last Modified:	24 Nov 2025 03:11
URI:	http://repository.uinbukittinggi.ac.id/id/eprint/923

Actions (login required)

View Item