Analisis Praktik Penetapan Harga Buah Salak oleh Pedagang Eceran dan Dampaknya terhadap Harga Pasar di Tingkat Petani dalam Perspektif Ekonomi Islam di Desa Paya Itik Kecamatan Galang

Deswita Aulia Utami, 3222120 (2026) Analisis Praktik Penetapan Harga Buah Salak oleh Pedagang Eceran dan Dampaknya terhadap Harga Pasar di Tingkat Petani dalam Perspektif Ekonomi Islam di Desa Paya Itik Kecamatan Galang. Sarjana thesis, Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi.

	Text Deswita Aulia Utami 3222120 cover.pdf Download (164kB)
	Text Deswita Aulia Utami 3222120 abstrak.pdf Download (108kB)
	Text Deswita Aulia Utami 3222120 full.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh ketimpangan harga buah salak antara tingkat petani dan pedagang eceran di Desa Paya Itik Kecamatan Galang. Harga yang diterima petani relatif rendah, sedangkan harga jual di pasar lebih tinggi sehingga menimbulkan dugaan terjadinya penetapan harga oleh pedagang eceran. Penetapan harga dilakukan melalui penahanan stok buah salak selama satu hingga dua hari sebelum dijual ke pasar dengan tujuan menciptakan kesan kelangkaan agar harga meningkat. Kondisi ini berdampak langsung terhadap pendapatan petani karena mereka terpaksa menjual hasil panen dengan harga murah akibat keterbatasan modal serta sifat buah salak yang mudah rusak. Penelitian ini bertujuan menganalisis praktik penetapan harga yang dilakukan pedagang eceran, mengetahui dampaknya terhadap harga yang diterima petani, serta meninjau praktik tersebut dalam perspektif ekonomi Islam. Metode yang digunakan adalah penelitian kualitatif deskriptif dengan lokasi penelitian di Desa Paya Itik. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan petani dan pedagang eceran, observasi lapangan, serta dokumentasi. Analisis data dilakukan melalui tahapan reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan, dan triangulasi untuk memperoleh hasil yang valid. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pedagang eceran berperan dominan dalam pembentukan harga dan terindikasi melakukan penahanan stok. Praktik tersebut menyebabkan selisih harga yang besar antara tingkat petani dan pasar mencapai Rp 10.000-Rp14.000 per kg sehingga petani tidak memperoleh keuntungan yang adil. Dalam perspektif ekonomi Islam, tindakan ini bertentangan dengan prinsip keadilan dan larangan merugikan pihak lain, sehingga diperlukan transparansi harga serta penguatan posisi tawar petani.

Actions (login required)

View Item