Analisis Keunggulan Bersaing Pedagang Kaki Lima dalam Meningkatkan Pendapatan (Studi Kasus pada Rasa Donat di Pasar Kuliner Malam Kota Payakumbuh)

Suci Rahmadini, 3722077 (2026) Analisis Keunggulan Bersaing Pedagang Kaki Lima dalam Meningkatkan Pendapatan (Studi Kasus pada Rasa Donat di Pasar Kuliner Malam Kota Payakumbuh). Sarjana thesis, Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi.

	Text Suci Rahmadini 3722077 cover.pdf Download (115kB)
	Text Suci Rahmadini 3722077 abstrak.pdf Download (145kB)
	Text Suci Rahmadini 3722077 full.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kenggulan bersaing pedagang kaki lima dalam meningkatkan pendapatan pada usaha Rasa Donat di Pasar Kuliner Malam Kota Payakumbuh. Persaingan usaha yang semakin ketat di sektor informal menuntut pelaku usaha untuk memiliki strategi yang tepat agar mampu bertahan dan meningkatkan pendapatan. Rasa Donat sebagai salah satu pedagang kaki lima menghadapi tantangan berupa banyaknya pesaing dengan produk sejenis, perubahan selera konsumen, serta keterbatasan sarana dan prasarana usaha. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Informan dalam penelitian ini terdiri dari pemilik usaha sebagai informan utama, serta karyawan dan pelanggan sebagai informan pendukung. Data yang diperoleh dianalisis melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keunggulan bersaing yang telah diterapkan oleh Rasa Donat meliputi peningkatan kualitas produk, penetapan harga yang terjangkau, variasi rasa, serta pemilihan lokasi usaha yang strategis. Strategi tersebut terbukti mampu menarik minat konsumen dan meningkatkan pendapatan usaha. Namun demikian, masih diperlukan inovasi produk, pelayanan yang baik untuk meningkatkan loyalitas pelanggan, dan strategi pemasaran yang lebih optimal agar Rasa Donat dapat mempertahankan daya saing secara berkelanjutan di tengah persaingan pedagang kaki lima.

Item Type:	Skripsi/Thesis/Disertasi (Sarjana)
Keywords:	Keunggulan Bersaing, Pedagang Kaki Lima, Pendapatan, Rasa Donat
Subjects:	H Ilmu Sosial > HF Perdagangan > HF5410 Pemasaran, Distribusi produk H Ilmu Sosial > HF Perdagangan > HF5469.7 Pasar
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Manajemen Bisnis Syariah
Depositing User:	Mrs - Savira Suaida
Date Deposited:	07 Apr 2026 02:46
Last Modified:	07 Apr 2026 02:46
URI:	http://repository.uinbukittinggi.ac.id/id/eprint/1891

Actions (login required)

View Item