Analisis Dampak Sertifikasi Produk Halal (Logo Halal) pada Loyalitas Pelanggan pada Produk UMKM Kuliner di Nagari Kubang Putih, Kec. Banuhampu, Agam

Roni Tua Nasution, 3722215 (2026) Analisis Dampak Sertifikasi Produk Halal (Logo Halal) pada Loyalitas Pelanggan pada Produk UMKM Kuliner di Nagari Kubang Putih, Kec. Banuhampu, Agam. Sarjana thesis, Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi.

	Text Roni Tua Nasution 3722215 cover.pdf Download (254kB)
	Text Roni Tua Nasution 3722215 abstrak.pdf Download (221kB)
	Text Roni Tua Nasution 3722215 full.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Sertifikasi halal merupakan instrumen penting dalam menjamin kehalalan produk sekaligus membangun kepercayaan konsumen, khususnya pada sektor usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) kuliner. Perkembangan UMKM kuliner di Nagari Kubang Putih, Kecamatan Banuhampu, Kabupaten Agam menuntut pelaku usaha untuk tidak hanya bersaing dari segi rasa dan harga, tetapi juga dari aspek legalitas dan jaminan kehalalan produk. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak sertifikasi produk halal terhadap loyalitas pelanggan serta mendeskripsikan pandangan pelaku UMKM mengenai pengaruh sertifikasi halal terhadap perkembangan usaha. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri dari pelaku UMKM kuliner dan konsumen yang dipilih secara purposive. Analisis data dilakukan menggunakan model Miles dan Huberman melalui tahapan reduksi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas konsumen memandang sertifikasi halal sebagai jaminan keamanan dan kebersihan produk, sehingga meningkatkan kepercayaan dan mendorong pembelian ulang. Dari sisi pelaku UMKM, sertifikasi halal berdampak positif terhadap citra usaha, perluasan pasar, serta peningkatan penjualan. Dengan demikian, sertifikasi halal tidak hanya berfungsi sebagai pemenuhan kewajiban regulasi dan syariah, tetapi juga sebagai strategi yang efektif dalam meningkatkan kepercayaan dan loyalitas pelanggan pada UMKM kuliner di Nagari Kubang Putih.

Item Type:	Skripsi/Thesis/Disertasi (Sarjana)
Keywords:	Sertifikasi Halal, UMKM Kuliner, Loyalitas Pelanggan, Kepercayaan Konsumen
Subjects:	H Ilmu Sosial > HF Perdagangan > HF5415.3 Perilaku Konsumen dan Pengambilan Keputusan B Filosofi. Psikologi. Agama > BP Islam. Bahaism. Theosophy, etc > BP173.75 Ekonomi Islam. Perbankan Syariah H Ilmu Sosial > HF Perdagangan > HF5415.5 Kualitas Pelayanan
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Manajemen Bisnis Syariah
Depositing User:	Mrs - Savira Suaida
Date Deposited:	15 Jun 2026 06:22
Last Modified:	15 Jun 2026 06:22
URI:	http://repository.uinbukittinggi.ac.id/id/eprint/2250

Actions (login required)

View Item